單項(xiàng)選擇題何種食物受黃曲霉素污染最為嚴(yán)重（）
A.新鮮水果和蔬菜
B.動(dòng)物性食品
C.玉米和花生
D.小麥和大米
E.高粱
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1.單項(xiàng)選擇題為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應(yīng)同時(shí)給予何種物質(zhì)（）
A.維生素B12
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題肝臟解毒功能不良的最主要因素是（）
A.蛋白合成減少
B.肝糖原減少
C.必需脂肪酸攝入減少
D.微量元素鋅缺乏
E.維生素B1攝入減少
3.單項(xiàng)選擇題低蛋白治療膳食應(yīng)用的主要目的是（）
A.補(bǔ)充消耗
B.輔助診斷
C.促進(jìn)作用
D.減輕臟器負(fù)擔(dān)
E.調(diào)節(jié)代謝作用
4.單項(xiàng)選擇題為避免鉛在小腸吸收增加，脂肪供熱比為（）
A.≤25％
B.35％
C.40％
D.25％～30％
E.30％～32％
5.單項(xiàng)選擇題一般情況下，青少年在下面哪個(gè)年齡段人體總鈣量增加最多（）
A.7～8歲
B.11～12歲
C.15～16歲
D.18歲
E.9～10歲
最新試題
現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí)，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）
題型：多項(xiàng)選擇題
該中毒屬于哪些型別食物中毒（）
題型：多項(xiàng)選擇題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）
題型：多項(xiàng)選擇題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查，血清采取必須是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）
題型：多項(xiàng)選擇題