單項(xiàng)選擇題最重要的儲(chǔ)鐵化合物包括()
A.鐵蛋白
B.血鐵黃素
C.肌紅蛋白
D.A+C
E.A+B
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1.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素有()
A.碳水化合物攝入過(guò)多
B.肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少
C.脂蛋白合成增多
D.蛋白質(zhì)攝入過(guò)多
E.進(jìn)入肝臟的脂肪酸過(guò)少
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的吸收形式是()
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖
3.單項(xiàng)選擇題在碳水化合物中,淀粉屬于()
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題果膠主要存在于()
A.谷類(lèi)
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類(lèi)食品
E.海產(chǎn)品類(lèi)
5.單項(xiàng)選擇題糖尿病表現(xiàn)為()
A.碳水化合物代謝紊亂
B.脂肪代謝紊亂
C.蛋白質(zhì)代謝紊亂
D.電解質(zhì)代謝紊亂
E.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)代謝紊亂
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大米和大豆混合食用和作用是()
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