單項選擇題下列（）不是影響食用油脂的安全貯存的因素。
A.光照
B.添加抗氧化劑
C.接觸微量金屬
D.升溫
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1.單項選擇題（）因其產(chǎn)品呈鮮艷透明的玫瑰紅色，又稱玫瑰醋。
A.米醋
B.香醋
C.熏醋
D.糟醋
2.單項選擇題（）魚體左右兩側(cè)顯得極扁，短而高。這類魚游泳能力稍弱，多生活于水中較穩(wěn)靜的中下層。
A.平扁形
B.側(cè)扁形
C.棍棒形
D.紡錘形
