單項(xiàng)選擇題茶葉中具有升華性質(zhì)的生物堿是（）。
A.可可堿
B.茶葉堿
C.咖啡堿
D.喜夫堿
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1.單項(xiàng)選擇題春梢中氨基酸含量（）、蛋白質(zhì)含量（）；夏梢中氨基酸含量（），多酚類含量（）。
A.高；低；低；低
B.高；高；低；高
C.高；高；低；低
D.低；低；高；低
2.單項(xiàng)選擇題相對(duì)而言，咖啡堿在一年四季中以（）含量較高。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
