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單項(xiàng)選擇題

每個(gè)餐廳都有自己的飲食市場(chǎng)定位，都有自己的（）顧客。

A.主要
B.目標(biāo)
C.經(jīng)常
D.特殊

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單項(xiàng)選擇題

菜單的封面不應(yīng)僅僅是“菜單”兩個(gè)字，而應(yīng)包括一些（）信息，如餐廳的名稱與標(biāo)識(shí)等。

A.推銷
B.宣傳
C.價(jià)格
D.菜品

單項(xiàng)選擇題

對(duì)宴會(huì)菜單的設(shè)計(jì)要從客人（）營(yíng)養(yǎng)需求出發(fā)。

A.客觀的
B.個(gè)性的
C.特別的
D.實(shí)際的