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單項(xiàng)選擇題
對宴會菜單的設(shè)計(jì)要從客人()營養(yǎng)需求出發(fā)。
A.客觀的
B.個(gè)性的
C.特別的
D.實(shí)際的
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單項(xiàng)選擇題
菜肴的()是法國菜的特點(diǎn)之一。
A.豐富
B.新鮮
C.精致
D.半熟鮮嫩
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單項(xiàng)選擇題
英國人最喜愛的烹飪方法有煮、燒烤、煎和()
A.燉
B.燒
C.燴
D.鐵扒
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