A.GB 2760—2011中附錄A 的規(guī)定
B.GB 2760—2011中附錄B 的規(guī)定
C.GB 2760—2011中附錄C 的規(guī)定
D.GB 2760—2011中附錄D 的規(guī)定
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A.巴氏殺菌乳
B.稀奶油
C.黃油
D.再制干酪
A.亞硒酸鈉
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鉀
A.添加性
B.必要性
C.限制性
D.安全性
A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值
B.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進其感官特性
D.便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏
A.次直接食品添加劑類似于我國的食品工業(yè)用加工助劑
B.次直接食品添加劑類似于我國向食品中有遷移的食品包裝材料
C.間接食品添加劑類似于我國的食品工業(yè)用加工助劑
D.間接食品添加劑類似于我國向食品中有遷移的食品包裝材料
最新試題
（）是整個食品添加劑標準體系的核心。
過氧化苯甲酰不再作為食品添加劑使用，是因為（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括（）。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的，實地核查記錄判為（）。
根據(jù)GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中食品分類系統(tǒng)，糖精鈉可在“07.02糕點”中使用，則在（）中也可使用。
在食品添加劑生產(chǎn)過程中，提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的（）的差異，將需要提取的成分溶解出來，再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
（）不能用于無鋁復合膨松劑的生產(chǎn)。
GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》表B.1中列出了沒有加香必要的食品，以下哪種說法是正確的（）。
參與復配的單一品種食品添加劑和食品原料標準中有（）要求的并規(guī)定具體指標的，復配食品添加劑終產(chǎn)品應按相應規(guī)定執(zhí)行。
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)（）產(chǎn)品，應設有專用內(nèi)包裝或灌裝場所，具有空氣消毒或凈化設施。