最新試題
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
切片時,哪種原料適合切成厚片()
掛糊的厚度應根據(jù)()來確定。
上漿后的原料在烹飪過程中容易()