單項(xiàng)選擇題

腸類制品中添加食鹽成分具有防腐、促進(jìn)風(fēng)味和提高制品黏合性的作用，大部分腸制品的鹽水濃度為（）

A.1%--2%
B.2%--4%
C.4%--6%
D.5%--7%
E.6%--8%

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