單項(xiàng)選擇題南非種植以下哪種紅葡萄品種？（）

A.阿瑪尼羅（Amarone）
B.歌海娜（Garnacha）
C.添普蘭尼洛（Trempanillo）
D.皮諾塔吉（Pinotage）


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程是糖和什么作用轉(zhuǎn)變成酒精的？（）

A.酵母
B.酸
C.細(xì)菌
D.蘋果酸

2.單項(xiàng)選擇題以下哪一個(gè)口味/香氣來自于長(zhǎng)相思？（）

A.櫻桃
B.奶油
C.紅色水果
D.青草

3.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)詞語最適合形容霞多麗葡萄釀造的葡萄酒？（）

A.蜂蜜
B.熱帶水果
C.蘆筍
D.黑醋栗

4.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)最能描述一款來自炎熱氣候的紅葡萄酒？（）

A.高單寧
B.高酒精
C.酒體輕盈
D.高酸度

5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)普遍是炎熱氣候？（）

A.新西蘭
B.法國(guó)勃艮第
C.加拿大
D.美國(guó)加州