單項選擇題調酒師職業(yè)能力特征：（）能力強；手臂、手指靈活，動作協(xié)調；視覺、味覺、嗅覺靈敏。
A.對酒識別的
B.運用各種酒具的
C.與人溝通的
D.自我展示的
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1.單項選擇題未來調酒業(yè)的發(fā)展將是以（）雞尾酒的調制工藝和方法為基礎，并伴隨人類社會物質文明和精神文明的發(fā)展而建立起新的體系。
A.現(xiàn)代的
B.傳統(tǒng)的
C.傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的
D.近代的
2.單項選擇題隨著（）的發(fā)展，調酒技術的雛形也在歷史的進程中逐步形成。
A.餐飲業(yè)
B.酒店業(yè)
C.酒吧業(yè)
D.釀酒業(yè)
