填空題

發(fā)酵罐實(shí)消結(jié)束，需要立即引入（），保證罐內(nèi)（），防止培養(yǎng)基冷卻使罐內(nèi)形成（）。

答案：無菌空氣；壓力；負(fù)壓

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答案：排氣；降壓

對培養(yǎng)基滅菌的原則是（），這樣既能達(dá)到滅菌效果又減少營養(yǎng)的破壞。

答案：高溫短時(shí)