單項(xiàng)選擇題不屬于高檔餐廳的店址選擇考慮因素的是（）

A.交通條件
B.環(huán)境狀況
C.顧客階層
D.豪華小區(qū)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題菜單的內(nèi)容主要不包括（）

A.菜品名稱(chēng)和價(jià)格
B.餐廳的檔次
C.餐廳聲譽(yù)宣傳
D.菜品介紹

2.單項(xiàng)選擇題不屬于菜單的實(shí)施形式的是（）

A.固定菜單
B.循環(huán)菜單
C.普通菜單
D.綜合菜單

3.單項(xiàng)選擇題菜單既是飲食企業(yè)的宣傳品又是（）

A.藝術(shù)品
B.消費(fèi)品
C.奢侈品
D.收藏品

4.單項(xiàng)選擇題飲食市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容包括有（）

A.探索性調(diào)研
B.預(yù)判性調(diào)研
C.市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)研
D.市場(chǎng)數(shù)量調(diào)研

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一個(gè)不是菜單的作用的是（）

A.餐廳向賓客推銷(xiāo)食品
B.飲料的工具
C.裝飾的作用
D.飲食經(jīng)營(yíng)