單項選擇題菜單的內(nèi)容主要不包括()
A.菜品名稱和價格
B.餐廳的檔次
C.餐廳聲譽宣傳
D.菜品介紹
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1.單項選擇題不屬于菜單的實施形式的是()
A.固定菜單
B.循環(huán)菜單
C.普通菜單
D.綜合菜單
2.單項選擇題菜單既是飲食企業(yè)的宣傳品又是()
A.藝術(shù)品
B.消費品
C.奢侈品
D.收藏品
3.單項選擇題飲食市場調(diào)研的內(nèi)容包括有()
A.探索性調(diào)研
B.預(yù)判性調(diào)研
C.市場環(huán)境的調(diào)研
D.市場數(shù)量調(diào)研
4.單項選擇題下列哪一個不是菜單的作用的是()
A.餐廳向賓客推銷食品
B.飲料的工具
C.裝飾的作用
D.飲食經(jīng)營
5.單項選擇題下列不屬于營銷中價格策略的是()
A.產(chǎn)品定價策略
B.產(chǎn)品標價策略
C.服務(wù)競爭策略
D.產(chǎn)品優(yōu)惠價格策略
最新試題
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
題型:多項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中,如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任()?
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
餐廳在進行員工培訓(xùn)時,應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團隊合作精神()?
題型:單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?
題型:單項選擇題
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題型:多項選擇題
在餐廳的營銷策略中,如何運用社交媒體進行品牌推廣()?
題型:單項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
題型:單項選擇題