A.接種發(fā)酵→添加輔料→灌裝后熟→攪拌、輸送→冷卻B.添加輔料→接種發(fā)酵→攪拌、輸送→冷卻→灌裝后熟C.攪拌、輸送冷卻→接種發(fā)酵→添加輔料→灌裝后熟D.接種發(fā)酵→攪拌、輸送→冷卻→添加輔料→灌裝后熟
A.超高溫滅菌B.巴氏殺菌C.離心凈乳D.過濾
A.變淺B.變深C.無變化D.其余選項都是