單項(xiàng)選擇題吃過(guò)量的皮蛋，可能會(huì)引起什么金屬中毒？（）

A.鉛
B.鎘
C.貢
D.鋅


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1.單項(xiàng)選擇題食品中的雜物包括（）

A.動(dòng)物性雜物
B.植物性雜物
C.礦物型雜物
D.以上選項(xiàng)都是

2.單項(xiàng)選擇題在地震一起的核泄漏事件中，如果核裂變產(chǎn)物131I對(duì)食品造成污染，這種污染屬于（）

A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.放射性污染
D.雜物污染