單項選擇題

餐飲質量是餐飲管理的中心環(huán)節(jié),影響餐飲質量因素較多,因此餐飲質量控制難度較大。影響餐飲質量控制難度的因素不包括()。

A.餐飲是以手工勞動為基礎的
B.顧客的差異大
C.過程復雜
D.依賴性強

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