多項選擇題顧客住房，必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括（）。
A.保證顧客和社會安全的需要
B.建立客賬的需要
C.上級主管部門的要求
D.保障飯店利益的需要
E.對顧客服務的需要
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1.多項選擇題飯店前廳客戶檔案管理的主要內容有（）。
A.定額管理
B.細節(jié)管理
C.定期整理
D.運行控制
E.分類管理
2.多項選擇題飯店前廳服務氣氛的控制主要包括（）。
A.員工形象控制
B.服務方式控制
C.服務信息控制
D.服務時間控制
E.前廳裝飾控制
3.多項選擇題飯店前廳環(huán)境氛圍的控制，主要抓住（）。
A.合理的空間布局
B.完善的設施設備
C.精致的裝修布置
D.迅速及時的效率
E.整潔的店客店貌
4.多項選擇題飯店房務管理的職能包括（）。
A.計劃職能
B.組織職能
C.協(xié)調職能
D.指揮職能
E.分配職能
5.單項選擇題某飯店購進一臺設備，該設備原值K0=30000元，每年低劣化增加值為λ=2400元，則該設備的最佳更新期為（）年。
A.5
B.6
C.7
D.8
最新試題
飯店控制房態(tài)時需要設計制作房態(tài)控制表，這些表格主要有（）。
題型：多項選擇題
飯店工程部必須根據前臺的需要，按照（）標準保質保量地供應各種能源。
題型：多項選擇題
飯店設備使用的規(guī)章制度主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店應根據備件品種和占用資金的多少，把要儲備的備件分為A、B、C三大類，其中A類備件的特點包括（）。
題型：多項選擇題
美食節(jié)的策劃過程中，作為餐飲部吳經理首先應該做好的工作是（）。
題型：單項選擇題
飯店前廳客戶檔案管理的主要內容有（）。
題型：多項選擇題
餐廳服務的要求，可以用（）來概括。
題型：多項選擇題
下列關于飯店火警處理的表述正確的有（）。
題型：多項選擇題
客房的設計與布置應該堅持的原則有（）。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的指標包括（）。
題型：多項選擇題