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單項(xiàng)選擇題

下列食物中蛋白質(zhì)生物價(jià)最高的是（）

A.牛奶
B.牛肉
C.全雞蛋
D.大豆

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

谷類(lèi)中氨基酸含量較低的是（）

A.蛋氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸

單項(xiàng)選擇題

評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)考慮（）

A.蛋白質(zhì)含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括

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