你可能感興趣的試題

單項選擇題

評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，應考慮（）

A.蛋白質(zhì)含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括

單項選擇題

根據(jù)碳原子數(shù)把脂肪酸分類，以下說法正確的是（）

A.碳原子數(shù)為2-5的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸
B.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-11的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸
C.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-25的為長鏈脂肪酸
D.碳原子數(shù)為2-6的脂肪酸為短鏈脂肪酸，8-12的為中鏈脂肪酸，14-26的為長鏈脂肪酸

谷類中氨基酸含量較低的是（）

你可能感興趣的試題

評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，應考慮（）

根據(jù)碳原子數(shù)把脂肪酸分類，以下說法正確的是（）

評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，應考慮（）

根據(jù)碳原子數(shù)把脂肪酸分類，以下說法正確的是（）