多項(xiàng)選擇題硒對(duì)人體有哪些作用?（）
A.參與構(gòu)成含硒的酶類
B.解毒作用
C.保護(hù)心血管、維護(hù)心肌的健康
D.促進(jìn)生長發(fā)育，抗腫瘤
E.抗衰老
F.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
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1.多項(xiàng)選擇題以下食物中具有解毒作用的有（）
A.綠豆
B.茶
C.黑木耳
D.海帶
E.豬血
F.洋蔥
2.多項(xiàng)選擇題以下食物的搭配符合蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的有（）
A.臘八粥
B.素什錦
C.黃豆燉豬手
D.雜糧饅頭
最新試題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項(xiàng)選擇題
描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細(xì)嫩，便于消化、吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項(xiàng)選擇題