單項(xiàng)選擇題某飯店當(dāng)年年末流動資產(chǎn)為1000萬元，其中貨幣資金150萬元，存貨305萬元，應(yīng)則賬款60萬元，年末流動負(fù)債630萬元。據(jù)此，該飯店當(dāng)年年末的速動比率應(yīng)為（）。
A.1.59
B.1.25
C.1.10
D.1.01
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1.單項(xiàng)選擇題飯店設(shè)備從投入使用到因無形磨損而淘汰所經(jīng)歷的時間，稱為設(shè)備的（）。
A.物理壽命
B.經(jīng)濟(jì)壽命
C.技術(shù)壽命
D.自然壽命
2.單項(xiàng)選擇題某飯店2005月5月份餐飲經(jīng)營的主要數(shù)據(jù)如下：營來收入90萬元，原料成本40萬元，飲料成本5.5萬元，人工工資3.6萬元，廣告費(fèi)0.2萬元，維修費(fèi)0.3萬元。據(jù)此，該飯店5月份餐飲銷售的毛利率應(yīng)是（）。
A.44.89%
B.45.22%
C.49.44%
D.55.55%
3.單項(xiàng)選擇題飯店在客戶銷售中，往往會根據(jù)供求狀況和客人住宿時間的長短來決定接受客人預(yù)訂的先后順序和優(yōu)惠程度，這屬于飯店收益管理的（）策略。
A.超額預(yù)訂
B.時滯控制
C.折扣配置
D.差異營銷
4.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店分時營銷與傳統(tǒng)意義上的飯店分時產(chǎn)品之間，最大的區(qū)別在于（）。
A.靈活性
B.大眾化
C.廣泛性
D.專業(yè)化
5.單項(xiàng)選擇題某公司業(yè)務(wù)經(jīng)理張先生每月須到南京出差3~5天，因而同該地甲飯店簽訂了訂房協(xié)議，二者之是初步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。然而該地的乙飯店也想爭取先生成為自己的客戶。有鑒于此，甲飯店要想把張先生培養(yǎng)為忠誠客戶，所采取的最有效措施應(yīng)是（）。
A.降低客人的購買成本
B.對客人實(shí)行常客優(yōu)惠
C.提高客人的轉(zhuǎn)移成本
D.采取靈活的促銷手段
最新試題
飯店處置外生型危機(jī)實(shí)施轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式的途徑主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店能源管理的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)旅行社實(shí)施跨界融合應(yīng)考慮（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
景區(qū)智慧化建設(shè)的主體包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
企業(yè)或個人通過在同一網(wǎng)絡(luò)視頻環(huán)境下，組織多人在線以視頻形式進(jìn)行聊天、表演、教學(xué)等互動活動，從而達(dá)到企業(yè)或者個人的目標(biāo)，這屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，關(guān)于旅行服務(wù)企業(yè)績效管理的說法，錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國政府鼓勵一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展，目的是（），培育旅游龍頭企業(yè)。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了保證景區(qū)招聘到合適的人員，面試還可以輔以的其他活動包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店管理合同中，委托代理可能存在的問題有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位，或經(jīng)營不善時，為了保存一定的實(shí)力，而不得不采取的戰(zhàn)略類型是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題