問(wèn)答題簡(jiǎn)述食用菌鹽漬保鮮原理及鹽漬工藝流程。
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1.問(wèn)答題怎樣從外觀上判斷優(yōu)質(zhì)的原種和栽培種。
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最新試題
香菇收獲的最佳時(shí)期是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孢子分離是在無(wú)菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
擺制斜面培養(yǎng)基是在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培育原種的容器一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對(duì)于多數(shù)食用菌來(lái)說(shuō)，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。
題型：判斷題
菌種管堵棉塞的主要作用是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。
題型：判斷題
人工栽培香菇常用的原料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題