問答題

【案例分析題】

某學生食堂25日就餐人數(shù)356人,機關(guān)人員12人,教師28人,小學生9歲男生115人,9歲女生200人。該食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕婦1人)。

請計算折合標準人平均每日能量攝入量。

答案: 標準人的每日每種食物攝入量
=平均每人每日各種食物攝入量÷混合系數(shù)
平均每人每日能量攝入量
微信掃碼免費搜題