三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時候，應(yīng)該選擇（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

取雞內(nèi)臟時，需要先將（）剝離。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

法國西南部較為流行的以油來腌漬的料理有以下哪幾個選項（）。