單項選擇題“神奈川試驗(yàn)”陽性的病原菌是（）
A.沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大腸埃希菌
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1.單項選擇題被沙門菌污染食品的特點(diǎn)是（）
A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.發(fā)生顏色變化
D.粘度增加
E.無感官性狀的變化
2.單項選擇題下列細(xì)菌性食物中毒中潛伏期最短的是（）
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希菌食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒
最新試題
一位70歲老人，因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒，送醫(yī)院后，立即采用1％的美藍(lán)溶液以25％葡萄糖20ml稀釋后，緩慢靜脈注射，病情好轉(zhuǎn)該食物中毒是（）
題型：單項選擇題
某小學(xué)校因停電，午餐在飯店為學(xué)生訂做盒飯，學(xué)生們食用后大約4小時，其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐，腹瀉為黃綠色水樣便，一日數(shù)次至十余次，體溫在38～40℃該病原體加熱多長時間可以殺滅（）
題型：單項選擇題
食物中毒現(xiàn)場調(diào)查時，衛(wèi)生醫(yī)師很重視首發(fā)病例，原因是（）
題型：單項選擇題
表現(xiàn)為對稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是（）
題型：單項選擇題
下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是（）
題型：單項選擇題