單項(xiàng)選擇題

早上前廳經(jīng)理到餐廳巡檢早餐備餐情況,下列服務(wù)員的操作不符合標(biāo)準(zhǔn)的是哪項(xiàng)()?

A.6:55,打開所有照明燈及電視,設(shè)置電視頻道和音量
B.電視頻道設(shè)置在中央或地方音樂臺(tái)
C.早餐臺(tái)上,在含有肉類或海鮮類的菜肴前放置標(biāo)簽立牌
D.7:00前將所有食品擺放完畢,7:30將自助餐爐的蓋子全部打開,方便客人用餐

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