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大學試題

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問答題酶的非水相催化有哪些特點？

參考答案： 酶的非水相催化是指酶在非水介質(zhì)中進行的催化作用。
特點：
1.有利于疏水性底物的反應，能催化在水中不...

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1.問答題簡述常用的固定化方法及其應用范圍？

參考答案：A吸附法：利用各種固體吸附劑將酶或細胞吸附在其表面上，而使酶或者細胞固定的方法。常用吸附劑有活性炭、硅膠等。吸附法操作簡...

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2.問答題酶的提取方法有哪些？

參考答案：1.鹽溶液提取。大多數(shù)蛋白酶都溶于水，而且在低濃度鹽存在的條件下有鹽溶現(xiàn)象，高濃度鹽存在的條件下有鹽析現(xiàn)象，所以一般采用...

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