判斷題相比于食品安全,食品衛(wèi)生更具體更強(qiáng)調(diào)怎么去做的問題。
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金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會(huì)中毒,如()。
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中國食品安全問題的四個(gè)層面中,現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題?()
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環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為()。
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丙烯酰胺的毒性有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)土地中鉛含量為()毫克/公斤時(shí),植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加,這對(duì)于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。
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烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
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顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
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以下選項(xiàng),哪些屬于國外食品安全重大事件()。
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雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題