清潔餐具和杯具時應(yīng)準備的物品有（）。

進行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

當客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？