餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對策是（）

在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）