餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現為（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

構成餐飲市場主體的基本要素是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要（）

餐飲市場消費結構