填空題原子吸收光譜儀和紫外可見分光光度計(jì)的不同處在于(),前者是(),后者是(),離子。
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2.填空題食品中銅含量的測定過程中加入檸檬酸銨的作用是();加EDTA的作用是()。加氨調(diào)pH不能超過8.5,超過時(shí)則EDTA妨礙銅與銅試劑的絡(luò)合,使結(jié)果偏()。
5.單項(xiàng)選擇題使用分光光度法測定食品亞硝酸鹽含量的方法稱為()。
A.鹽酸副玫瑰苯胺比色法
B.鹽酸萘乙酸比色法
C.格里斯比色法
D.雙硫腙比色法
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最新試題
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對(duì)熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。
題型:單項(xiàng)選擇題
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測試,針對(duì)該情況,以下說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測定結(jié)果也為()。
題型:單項(xiàng)選擇題