填空題食品添加劑的種類很多,按照其來(lái)源的不同可以分為()、()兩大類,紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉時(shí),樣品處理液酸化的目的是(),因?yàn)樘蔷兹苡谝颐?,而糖精鈉難溶于乙醚。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題使用分光光度法測(cè)定食品亞硝酸鹽含量的方法稱為()。

A.鹽酸副玫瑰苯胺比色法
B.鹽酸萘乙酸比色法
C.格里斯比色法
D.雙硫腙比色法

2.單項(xiàng)選擇題定量分析時(shí),()要求進(jìn)樣量特別準(zhǔn)確。

A.內(nèi)標(biāo)法
B.外標(biāo)法
C.面積歸一化
D.校正面積歸一化

3.單項(xiàng)選擇題在下述氣相色譜定性方法中,哪一種最可靠?()

A.比較已知物與未知物的保留值定性
B.改變色譜柱柱溫進(jìn)行定性
C.用兩根極性完全不同的柱子進(jìn)行定性
D.將已知物加入待測(cè)組分中,利用峰高增加的辦法定性

4.單項(xiàng)選擇題在氣液色譜中,色譜柱使用的上限溫度取決于()。

A.試樣中沸點(diǎn)最高組分的沸點(diǎn)
B.試樣中沸點(diǎn)最低組分的沸點(diǎn)
C.固定液的最高使用溫度
D.固定液的沸點(diǎn)

5.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜中,實(shí)驗(yàn)室之間可以通用的定性參數(shù)是()

A.保留時(shí)間
B.調(diào)整保留時(shí)間
C.調(diào)整保留體積
D.相對(duì)保留值

最新試題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

盲樣測(cè)試是通過(guò)對(duì)已知結(jié)果的樣品或盲樣樣品進(jìn)行檢測(cè)來(lái)進(jìn)行考核,考核合格標(biāo)準(zhǔn)為盲樣測(cè)試結(jié)果正確率大于(),或偏倚小于實(shí)驗(yàn)室允許總誤差范圍。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用()原理研究設(shè)計(jì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過(guò)加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來(lái)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題