填空題小麥屬于禾本科小麥屬,目前世界上種植的小麥絕大部分屬()的()

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2.單項選擇題適宜制作面包類食品的小麥籽粒胚乳一般為()類型。

A、粉質(zhì)型
B、角質(zhì)型
C、半粉質(zhì)型
D、半角質(zhì)型