填空題

魚類含有豐富的多不飽和脂肪酸，其中最主要的是EPA和（）。

答案： DHA

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牛奶中含有豐富的鈣，但（）含量較低，單用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時應注意加以補充。

答案：鐵

牛奶中的蛋白質以（）為主，故不利嬰兒的消化吸收。

答案：酪蛋白