動物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。

從海藻中分離出的大量生物活性物質具有抗腫瘤、抗菌及免疫調節(jié)等功能。

來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。

母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定？（）

B族維生素可以通過（）途徑調節(jié)DNA甲基化。

DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。

芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。

一大學生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應時間縮短。

軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。

功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應。