食物的吸收是小分子物質轉化成人體組分的過程。

國民營養(yǎng)計劃堅持以人民健康為中心，倡導將營養(yǎng)融入所有健康政策，為建設健康中國奠定堅實基礎。

腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。

制定國民營養(yǎng)計劃的基本原則包括（）。

巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。

下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價方法？（）

從海藻中分離出的大量生物活性物質已廣泛應用于醫(yī)藥、食品及農業(yè)等方面。

雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）

食物的消化是食物大分子轉變成小分子物質的過程。

芥子油苷的代謝產物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。