首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
改性纖維
答案:
又稱變性纖維。指借化學或物理的方法使常規(guī)化學纖維品種的某些性能(如吸濕性、染色性、抗靜電性、阻燃性等)加以改進而派生的一...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述水分活度與食品穩(wěn)定性的關系.
答案:
(1)水分活度與微生物生長:水分活度在0.6以下絕大多數(shù)的微生物都不能生長,Aw越低,微生物越難存活,控制水分活度就抑制...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】影響食品非酶褐變的主要因素有哪些?簡要敘述其預防措施?
答案:
1)影響因素:溫度、氧氣、水分活度、底物類型、pH等。
2)控制措施:
A、降溫與控氧
B...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題