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章節(jié)練習(xí)
名詞解釋
臨界稀釋率
參考答案:
當(dāng)稀釋率達(dá)到DC時(shí),出口處細(xì)胞濃度為0,反應(yīng)器處于“洗出”操作狀態(tài)。
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1.名詞解釋
限制性底物
參考答案:
某種底物濃度的增加會(huì)影響生長速率,而其它營養(yǎng)組分濃度的變化對(duì)生長速率沒有影響作用,這種底物稱限制性底物?;蛘撸何⑸锷L...
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2.名詞解釋
酶反應(yīng)過程中的反競(jìng)爭(zhēng)抑制
參考答案:
抑制劑不能與游離酶直接相結(jié)合,而只能與復(fù)合物[ES]相結(jié)合。這種抑制作用叫反競(jìng)爭(zhēng)性抑制。
3.名詞解釋
聯(lián)法固定化酶
參考答案:
使酶與具有兩個(gè)以上功能團(tuán)的試劑進(jìn)行反應(yīng),應(yīng)用化學(xué)鍵把酶固定的方法。
4.名詞解釋
非結(jié)構(gòu)細(xì)胞反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
參考答案:
將細(xì)胞看作是具有單一組分、均一的細(xì)胞反應(yīng)體系,所建立的動(dòng)力學(xué)稱非結(jié)構(gòu)細(xì)胞反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。
5.名詞解釋
細(xì)胞的比生長速率
參考答案:
單位細(xì)胞濃度下的細(xì)胞生長速率。
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