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名詞解釋
限制性底物
參考答案:
某種底物濃度的增加會影響生長速率,而其它營養(yǎng)組分濃度的變化對生長速率沒有影響作用,這種底物稱限制性底物?;蛘撸何⑸锷L...
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1.名詞解釋
酶反應過程中的反競爭抑制
參考答案:
抑制劑不能與游離酶直接相結(jié)合,而只能與復合物[ES]相結(jié)合。這種抑制作用叫反競爭性抑制。
2.名詞解釋
聯(lián)法固定化酶
參考答案:
使酶與具有兩個以上功能團的試劑進行反應,應用化學鍵把酶固定的方法。
3.名詞解釋
非結(jié)構(gòu)細胞反應動力學
參考答案:
將細胞看作是具有單一組分、均一的細胞反應體系,所建立的動力學稱非結(jié)構(gòu)細胞反應動力學。
4.名詞解釋
細胞的比生長速率
參考答案:
單位細胞濃度下的細胞生長速率。
5.名詞解釋
微生物的生長速率
參考答案:
單位時間內(nèi)單位體積發(fā)酵液中菌體的增量。
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