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填空題

固液分離的目的是除區(qū)發(fā)酵液中的不溶性固行物和固體細(xì)胞，主要技術(shù)是（）與離心。

答案：過濾

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答案：物理

【簡答題】簡述噴霧干燥的特點(diǎn)？

答案：（1）特點(diǎn)：
A干燥速度迅速；
B干燥過程中液滴溫度不高，產(chǎn)品質(zhì)量較好；
C產(chǎn)品具有...