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問答題
【簡答題】簡述對微生物生長過程進行優(yōu)化的一般原理。
答案：
簡化、定量化、分離、建模型，最后把分離開的現(xiàn)象重新組合起來。
①反應過程的簡化：微生物反應是一個復雜的過程，簡...
①反應過程的簡化：微生物反應是一個復雜的過程，簡...
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問答題
【簡答題】作為理想消泡劑應具有哪些條件？
答案：
①在起泡液中不溶或難溶；②表面張力低于起泡液；③與起泡液有一定程度的親和性；④與起泡液不發(fā)生化學反應；⑤揮發(fā)性小，作用時...
問答題
【簡答題】請簡述補料分批發(fā)酵的優(yōu)點有哪些？
答案：
在這樣一種系統(tǒng)中可以維持低的基質(zhì)濃度，避免快速利用碳源的阻遏效應；可以通過補料控制達到最佳的生長和產(chǎn)物合成條件；還可以利...
