最新試題
()不是扒三樣的原料。
以下哪種原料可以用火發(fā)漲發(fā)?()
海參質(zhì)硬的煮發(fā)時間短,皮薄質(zhì)軟的煮發(fā)時間長。
傳統(tǒng)婚宴上的壓尾菜通常是()。
對于結(jié)締組織比較豐富的原料加工成丁時,一般要先剞花刀再改刀。