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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食物中毒事件的責(zé)任報(bào)告單位有哪些？
答案：
有關(guān)單位，包括食物中毒事件發(fā)生單位、與衛(wèi)生保健工作有密切關(guān)系的機(jī)構(gòu)，如檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)等；各級(jí)各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。衛(wèi)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】大腸埃希菌污染食品可以引發(fā)食物中毒，請(qǐng)問(wèn)致瀉性大腸埃希菌包括哪五種類型？
答案：
產(chǎn)腸毒素型、腸道侵襲型、腸道致病型、腸道出血型、腸聚集性粘附型。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在食物中毒調(diào)查處理中，對(duì)中毒場(chǎng)所應(yīng)采取哪些措施？
答案：
根據(jù)不同的中毒因素，對(duì)中毒場(chǎng)所應(yīng)采取相應(yīng)的消毒處理。對(duì)接觸細(xì)菌性中毒食品的餐具、容器、設(shè)備等用1—2%堿水煮...
