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問答題
【簡答題】大腸埃希菌污染食品可以引發(fā)食物中毒，請問致瀉性大腸埃希菌包括哪五種類型？
答案：
產(chǎn)腸毒素型、腸道侵襲型、腸道致病型、腸道出血型、腸聚集性粘附型。
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問答題
【簡答題】在食物中毒調(diào)查處理中，對中毒場所應(yīng)采取哪些措施？
答案：
根據(jù)不同的中毒因素，對中毒場所應(yīng)采取相應(yīng)的消毒處理。對接觸細(xì)菌性中毒食品的餐具、容器、設(shè)備等用1—2%堿水煮...
問答題
【簡答題】在食物中毒調(diào)查處理中，對中毒食品應(yīng)采取哪些措施？
答案：
縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對造成食物中毒事故的食品或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品可以采取下列臨時(shí)控制措施...
