多項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)酶中的液體發(fā)酵法又分為（）
A.不連續(xù)發(fā)酵
B.間歇發(fā)酵
C.半連續(xù)發(fā)酵
D.連續(xù)發(fā)酵
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1.多項(xiàng)選擇題酶發(fā)酵的生產(chǎn)工藝包括（）
A.化學(xué)合成
B.發(fā)酵
C.分離純化
D.滅菌
2.多項(xiàng)選擇題人們可以通過(guò)兩條途徑獲得酶制劑即（）
A.化學(xué)合成
B.物理合成
C.提取和發(fā)酵
D.紅外線(xiàn)制取
3.多項(xiàng)選擇題水分以各種形態(tài)存在于食品中，分別是（）
A.揮發(fā)水
B.自然水
C.自由水
D.結(jié)合水
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于天然培養(yǎng)基的是（）
A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、牛肉膏
5.問(wèn)答題敘述單細(xì)胞蛋白（SCP）分離提純的關(guān)鍵技術(shù)。
最新試題
雙功能酶可通過(guò)下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫(kù)。
題型：多項(xiàng)選擇題
重組DNA技術(shù)可把來(lái)自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無(wú)關(guān)系的受體細(xì)胞中。
題型：判斷題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物細(xì)胞融合可用的方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型：多項(xiàng)選擇題