問答題

【論述題】敘述浸出操作的機(jī)理與步驟，哪一步是操作的控制因素？

答案： 固體物料為惰性固體B和不被B吸附的溶質(zhì)A；在固體物料中適量添加溶劑S，使A全部溶解，且溶液為飽和的，在浸出生產(chǎn)中為了加快...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【論述題】什么是傳質(zhì)過程的相平衡？外界條件的變化對平衡關(guān)系的破壞和新平衡的建立有什么影響？
答案： 有一個(gè)雙組分氣、液兩相的系統(tǒng)，氣、液兩相中都含有兩種組分。當(dāng)P、T一定時(shí)，組分在氣、液兩相間達(dá)到平衡，即在一定的外界條件...
問答題

【論述題】食品濃縮加工的目的？采用蒸發(fā)濃縮時(shí)有什么特點(diǎn)？
答案： 目的：
1）去除食品物料中的大量水分，減少包裝、運(yùn)輸、貯藏的費(fèi)用。
2）提高制品的深度、純度，增...
微信掃碼免費(fèi)搜題