A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.有機(jī)酸
E.酶
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A.結(jié)晶
B.干燥
C.精餾
D.均質(zhì)
E.空氣調(diào)節(jié)
A.吸收
B.吸附
C.蒸餾
D.干燥
E.沉降
A.吸收
B.蒸發(fā)
C.熱殺菌
D.冷凍
E.過(guò)濾
A.流體輸送
B.機(jī)械分離
C.氣體壓縮
D.真空技術(shù)
E.蒸發(fā)濃縮
A.溫度
B.焓值
C.真空度
D.濕度
E.相對(duì)濕度
最新試題
對(duì)于1%（w/w）的食鹽和1%（w/w）蔗糖溶液，哪個(gè)溶液的凍結(jié)點(diǎn)更低？（）
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說(shuō)法正確的是（）
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機(jī)理說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡(jiǎn)化理解的歸一主線(xiàn)的描述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的（）
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí)，什么階段是限速階段？（）
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點(diǎn)，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過(guò)程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是（）。
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
下列關(guān)于不穩(wěn)態(tài)流動(dòng)系統(tǒng)問(wèn)題的討論，錯(cuò)誤的是（）
下列關(guān)于在離子交換過(guò)程中影響離子交換選擇性的因素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。