單項選擇題選擇比較適宜的夾帶劑，形成新的恒沸液，其沸點一般要比純組分的沸點低（）
A.5℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
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1.單項選擇題某些熱敏性物料，在正常蒸餾時易分解，可以應(yīng)用（）
A.平衡蒸餾
B.簡單蒸餾
C.水蒸氣蒸餾
D.恒沸蒸餾
2.單項選擇題結(jié)晶操作時，在溫度較高的情況下，為減少擴散阻力，可以（）
A.降低操作溫度
B.提高操作溫度
C.增加品種數(shù)量
D.增加固體晶種與溶液之間的相對速度
3.單項選擇題蒸發(fā)操作的過程是加熱溶液，使之在一定的溫度下沸騰，使溶劑汽化，使物料（）
A.升高溫度
B.濃縮
C.增加焓值
D.成為固體
4.單項選擇題結(jié)晶操作時，結(jié)晶過程有放熱發(fā)生，乳糖結(jié)晶時每mol產(chǎn)生的熱量為（）
A.10.0KJ
B.10.2KJ
C.10.3KJ
D.10.5KJ
5.單項選擇題加熱致死時間是指在某一恒定的（）下，將食品中某種微生物活菌全部殺死所需要的時間。
A.濃度
B.溫度
C.熱度
D.PH值
最新試題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是（）
題型：單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會發(fā)生的變化哪個不對（）
題型：單項選擇題
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）
題型：單項選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
題型：多項選擇題
分子蒸餾屬于短程蒸餾類型，采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的，是真空蒸發(fā)的原理。
題型：判斷題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關(guān)其說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
吸附質(zhì)被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）
題型：單項選擇題